Préparation Petit-Déjeuner Cuisine et Plonge H/F - Hotel Saint Clair

Au sein d'un hôtel de 27 chambres, votre mission sera la préparation des petits-déjeuners en cuisine :

- Cuisson des viennoiseries
- Préparation des commandes clients (tranchage, découpe de fruits, dressage)
- Elaboration de cake et gâteaux simples
- Plonge et nettoyage de la cuisine

Vous travaillerez seul en cuisine en collaboration avec 2 serveuses.
Horaires de travail de 07h à 13h00, 1,5 jour de repos
Savoir travailler en autonomie, connaissance et maitrise règles d'hygiène et normes HACCP

***Poste non logé***, travail le WE
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Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer, assembler des plats simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).