Commis - Commise de Salle H/F - France Travail

Vos missions :
- joue le rôle dans l'accueil et la réalisation du service à table
- accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
- conseille les clients sur la carte, les différents plats et boissons
- prend les commandes et sert les clients avec efficacité
- veille à la propreté et à la bonne présentation des tables
- nettoyage des espaces de restauration (salle et office)
- vérifie le dressage des tables
- lecture de plan de salle
- communication avec la cuisine

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maitrise de la langue anglaise minimum à l'oral

Experience: 2 Mois - une saison sur ce type de poste

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Techniques de port de plateaux et plats

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.