Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - EHPAD Le Chalet Du Soleil
- Briançon - 05
- CDD
- EHPAD Le Chalet Du Soleil
Les missions du poste
L'EHPAD le Chalet du Soleil, recherche un cuisinier H/F en collectivité pour un remplacement du 03 mars 2026 au 15 mars 2026.
Vous serez principalement en charge de la préparation et confection des repas selon les différentes textures, de la préparation et confection des desserts et goûters maison.
Horaires selon un roulement sur 15 jours
Salaire : Selon convention CCN51
Prime de dimanche = 7.053€ bruts par heure travaillée
SEGUR de la santé au prorata des heures effectuées.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: CAP cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),textures modifiées
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.