Manager en Restauration Rapide H/F - Loas Burger

Loas Artisan des Burgers recrute son/sa Responsable de Salle -

Suite au développement de notre entreprise sur Châteaulin, Loas Artisan des Burgers recherche son/sa futur(e) Responsable de Salle;

Tu veux rejoindre une belle aventure humaine et gourmande, au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et l'ambiance conviviale de son équipe ?
Ce poste est fait pour toi !

Tes missions

> Accueillir et conseiller les clients pour leur offrir une expérience chaleureuse et professionnelle

> Superviser le bon déroulement du service

> Gérer les encaissements et la caisse de fin de journée

> Organiser les plannings du personnel de salle

> Veiller à la cohésion et la bonne ambiance dans l'équipe

Ton profil

Tu es dynamique, organisé(e) et à l'aise avec la gestion d'équipe

Tu aimes le contact humain et le travail collectif

Tu as envie d'évoluer dans une structure en plein développement, qui valorise le savoir-faire, la rigueur et la passion du métier

Type de poste : CDI - 35h/semaine

Envie de faire partie d'une équipe passionnée et en pleine évolution ?

Experience: 2 An(s) - expérience poste similaire

Compétences: Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la qualité des produits servis,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer les paiements électroniques,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Traiter les réclamations des clients,Accueillir, orienter, renseigner un public,Développer et fidéliser la relation client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs