Cuisinier H/F - le Koadenn
- Saint-Brieuc - 22
- CDI
- le Koadenn
Les missions du poste
Notre restaurant de cuisine traditionnelle, recherche un second de cuisine (H/F) pour compléter l'équipe de 3 (nous sommes 8 en tout)
Nous effectuons 80 couverts par service
Votre PROFIL :
Vous êtes un cuisinier diplômé et justifiez d'une expérience professionnelle de 2-3 ans sur le même poste
Nous vous donnons la possibilité de découvrir le poste en réalisant une immersion de quelques jours (dispositif « Immersion Professionnelle » de France Travail)
Vos ACTIVITES :
Vous préparez et cuisinez des mets selon les règles d'hygiène,
Vous occuperez également le poste de grillardin
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage
Vous participez également à l'entretien de votre poste de travail et du local cuisine avec le reste de l'équipe
Vous seconderez le chef de cuisine pendant son absence.
Vos HORAIRES :
Vous travaillez du mardi au samedi sur les services du midi et du soir
Repos dimanche et lundi soit 2 jours consécutifs
Le poste est à pourvoir dès que possible
À votre CV vous joindrez une lettre de motivation PERSONNALISEE (complétez, en ligne, la rubrique - 1500 caractères)
Possibilité de déposer votre CV directement au restaurant
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - EXPERIENCE EXIGEE
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.