Patissier-Tourrier H/F - Miravel Saint Pierre

Dans le cadre de la reprise d'une boulangerie à Brest nous sommes à la recherche d'un pâtissier tourier capable de réaliser des pâtisseries et des viennoiseries.

Les missions:
Participer à la production quotidienne des desserts et préparations sucrées
Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Solides bases en pâtisserie traditionnelle et moderne
Rigueur, précision et sens de l'organisation

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.