Pâtissier - Pâtissière H/F - Bio-Fab

Description du poste :

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste est à temps plein (39h) avec des horaires de travail le matin et le samedi. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales :

Préparation et cuisson des produits de pâtisserie
Respect des recettes et des normes d'hygiène
Participation à la mise en place et à la présentation des produits
Entretien du matériel et des équipements de travail
Gestion des stocks et des commandes de matières premières

Profil recherché :
Diplôme : CAP Pâtisserie obligatoire
Expérience : Expérience minimum de 2 ans en pâtisserie traditionnelle

Compétences : Maîtrise des techniques de base en pâtisserie, sens de l'organisation, rigueur et créativité
Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe, sens du contact et de l'accueil

Experience: 2 An(s) - en pâtisserie tradionnelle

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation