Commis Pâtissier Aide-Pâtissier H/F - L'Entrepôt

MIZA est un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine soignée et créative, où la qualité des produits et le sens du détail occupent une place centrale. L'établissement se distingue par la présence active du chef Sebastien Jean-Joseph, véritable moteur de la maison, qui s'implique au quotidien aussi bien en cuisine que dans la transmission de son savoir-faire à l'équipe. Travailler chez MIZA, c'est évoluer dans un environnement exigeant et formateur, au contact direct d'un chef passionné, attentif à l'excellence, à l'esprit d'équipe et au développement professionnel de chacun.Chez L'Entrepôt, chaque dessert servi reflète la précision et la maîtrise de notre équipe pâtisserie. Vous participerez activement à la création et à la préparation de nos douceurs maison, au coeur d'un atelier animé et exigeant.

Sous la responsabilité du chef pâtissier , vous contribuez à la qualité des préparations et au bon déroulement du service quotidien.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer les pâtes, crèmes et coulis selon les recettes établies
- Monter et dresser les desserts à la commande
- Respecter les consignes transmises par vos supérieurs
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage du laboratoire et du matériel

Ce poste vous permettra de développer des gestes précis et de progresser dans un environnement structuré et formateur.

Vous aimez le travail bien fait et souhaitez progresser dans l'univers de la pâtisserie. Votre curiosité et votre rigueur feront la différence au quotidien.

- Formation CAP Pâtissier appréciée
- Débutants acceptés, formation interne assurée
- Motivation et envie d'apprendre
- Organisation et souci du détail
- Esprit d'équipe et aisance dans un rythme soutenu