Cuisiner H/F - Feuillette Troyes

Notre concept - Feuillette Café Troyes

Le Feuillette Café de Troyes :
c'est un coffee shop élégant et gourmand, un lieu de vie chaleureux où l'on vient savourer, se retrouver et partager.

Du café du matin au déjeuner, nous proposons une large gamme de produits snacking et plats du jour, préparés avec soin :
salades fraîches
sandwichs et wraps généreux
plats du jour gourmands
pâtisseries raffinées
boissons chaudes et froides de qualité

Notre objectif ? Offrir à chaque client une pause savoureuse dans un cadre accueillant et convivial.

Nos engagements

Chez Feuillette, nous croyons à l'alliance parfaite entre tradition et modernité.
Nous mettons un point d'honneur à :

Sélectionner des produits de qualité

Proposer une offre variée et gourmande

Soigner la présentation et le goût

Accueillir chaque client avec attention et sourire

Entreprise familiale aux valeurs humaines fortes, Feuillette repose sur le respect, l'entraide et la passion du métier.

Rejoindre le Feuillette Café de Troyes, c'est intégrer un établissement dynamique où l'exigence rime avec convivialité, et où chaque collaborateur participe à créer une expérience unique.Cuisinier / Traiteur H/F - CDI

Feuillette Café - Troyes (10)

Rejoignez l'équipe du Feuillette Café de Troyes et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité à notre clientèle !

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Traiteur passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe en CDI au sein de notre cuisine.

Vos missions principales :

Préparer entrées salées, sandwichs, salades, wraps et autres produits traiteur selon nos standards

Assurer les cuissons, sauces, garnitures et finitions avec soin

Sélectionner et contrôler la qualité des produits frais

Soigner la présentation des plats

Organiser votre poste de travail et veiller à une production fluide

Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons

Gérer les stocks et anticiper les réapprovisionnements

Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et impliqué(e), souhaitant s'investir durablement au sein de notre équipe.

Compétences et qualifications :

Formation en cuisine (CAP/BEP/BP) ou expérience significative sur un poste similaire

Maîtrise des techniques de base (cuissons, préparations froides, assemblage, sauces)

Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les fiches techniques

Qualités personnelles :

Organisation et gestion des priorités

Rigueur et sens du détail

Rapidité d'exécution et efficacité

Esprit d'équipe et bon relationnel

Dynamisme et motivation

Nous recherchons avant tout une personne investie, ayant le goût du travail bien fait et l'envie de contribuer à la qualité et à l'image de Feuillette.