Alternance - Technicien en Production Agroalimentaire H/F - Groupe Bigard

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

BIGARD à Cuiseaux (71), situé aux coeur de deux bassins d'élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de boeuf. Les 500 collaborateurs du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène autour de trois activités :

- Abattage & mise en quartiers,

- Désossage, Parage & Conditionnement,

- Fabrication et conditionnement de viandes hachées surgelées (boulettes et steaks)Au sein de nos ateliers de production de 2ème transformation, rattaché(e) au r esponsable d'atelier et au responsable d'exploitation, vous participez à l'évolution de ces ateliers de désossage, parage et conditionnement de viande bovine. A ce titre, vous serez amené(e) à :

- Découvrir l'univers et les métiers de la transformation de viande bovine, et participer à la valorisation de la matière

- Prendre part à l'organisation quotidienne de l'activité sur nos lignes de désossage et de découpe

- Suivre les indicateurs de production dans l'objectif de les atteindre et piloter les projets qui vous seront confiés

- Veiller à l'application stricte des procédures d'hygiène et de sécurité sur nos chaînes de production

- Encadrer et accompagner une équipe d'opérateurs sur le terrain

- Etre force de proposition en vue d'optimiser la performance industrielle

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain !

- Vous intégrez une formation de type Bac +2 ou Bac +3 en alternance dans le domaine agroalimentaire

- Vous aimez être sur le terrain, au contact de la production et des équipes.

- Vous êtes curieux, rigoureux, force de proposition et savez faire preuve de ténacité pour mener à bien les projets qui vous sont confiés.

Ce que le Groupe BIGARD vous apportera :

- Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site

- Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant

- Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage

- Une rémunération au-delà des minimums légaux, un 13ème mois, des indemnités de transport journalières, participation, intéressement, prime vacances, CSE...

- Une projection claire et progressive des perspectives post alternance

- Un environnement professionnel accessible et formateur

Choisissez une alternance qui a du sens !

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