Aide de Cuisine de Collectivité H/F - Ehpad Olivier Varlet

Comptage de la production, application des règles HACCP, contrôle du respect des délais, nettoyage et propreté des locaux, élaboration et dressage des réparations culinaires, réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de dressage des plats,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.