Cuisinier - Traiteur H/F - Soc Delavier Rasson

Dans le cadre de notre développement et du renforcement de notre équipe, nous recherchons un CUISINIER TRAITEUR talentueux et créatif H/F.

Vos missions :
- réaliser les préparations chaudes et froides (cocktails, buffets, plats cuisinés)
- participer à la mise en place des événements
- respecter les fiches techniques et les coûts matière
- préparer les commandes et organsier les départs en prestation
- participer au chargement et au déchargement du matériel
- anticiper les besoins en production selon le planning événementiel et la boutique
- appliquer strictement les normes HACCP
- garantir la fraîcheur et la qualité des produits
- maintenir son poste de travail propre et organisé
- participer à la dynamique collective de l'entreprise
- être force de proposition sur de nouvelles créations

Votre profil :
- formation en cuisine (CAP, BP, BTS ou expérience équivalente)
- expérience en traiteur ou restauration
- bonnes capacités d'adaptation (horaires variables)
- organisation, rigueur et réactivité
- goût du travail bien fait

Possibilité de CDD ou CDI selon profil

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé