Manager de Restaurant - CDI H/F - Pokawa

Description

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !

Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.

En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international.

Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients.

Missions

Les bases de ta mission :

- Assurer la gestion opérationnelle du restaurant (ouverture, fermeture, service)
- Manager, former et motiver l'équipe (plannings, suivi des performances, intégration)
- Garantir la qualité de l'accueil client et le respect des standards Pokawa
- Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, productivité, hygiène)
- Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
- Participer au développement commercial et à l'atteinte des objectifs

Profil

L'ingrédient clé sera ton profil :

- Expérience réussie en restauration rapide ou restauration commerciale (idéalement en management)
- Leadership naturel, sens du service client et esprit d'équipe
- Organisation, rigueur et autonomie
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
- Passion pour la restauration et l'univers food healthy

Les toppings qui font la différence chez nous:

- Un CDI de 35h/semaineavec une rémunération de2400 € brut / mois + primes sur objectif sur Annecy (disponibilités en semaine et week-end)
- Une formation aux standards Pokawa
- Une évolution rapidesi tu veux grimper les échelons... à toi de jouer !

Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt !