Agent de Restauration en CDD - Cdg Fpt de Haute-Garonne H/F - Etablissements publics locaux

Activités principales

Planification des repas

Gestion des commandes

Intendance

Gestion de la traçabilité

* préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
* participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
* entretenir les locaux et le matériel de la cantine

Le service Intérim Territorial du CDG31 basé à Labège, recherche pour une collectivité située à 15 kms à l'est de Toulouse, un(e) agent de restauration en CDD.

Profil recherché :

* Formation en restauration collective, hygiène alimentaire ou diplôme équivalent.
* Expérience dans un poste similaire en restauration collective, idéalement dans le secteur public.

Compétences requises :

* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à planifier et organiser les repas en fonction des besoins des convives.
* Maîtrise des techniques de base en cuisine collective.
* Capacité à gérer les stocks et les commandes de manière efficace.
* Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, etc.).

Qualités personnelles :

* Sens de l'organisation et de la méthodologie.
* Rigueur et précision dans le respect des normes d'hygiène.
* Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
* Excellentes qualités relationnelles et sens du service public.
* Patience et bienveillance dans l'accompagnement des enfants.
* Capacité d'analyse et de synthèse.
* Adaptabilité et réactivité face aux demandes.