Responsable Adjoint de Commerce H/F - Eze Gourmand

Description de l'entreprise :
Eze Gourmand présente Maison d'Eze, un commerce de bouche qui ouvrira en avril 2026 et qui combinera une épicerie fine, cave à vin, à fromage et charcuterie, traiteur et enfin une partie snack qui pourra être dégustée sur notre magnifique terrasse.

Description du poste :
Nous recherchons un.e Responsable adjoint.e d'un commerce alimentaire pour rejoindre notre équipe à Èze. À ce poste à temps plein et en présentiel, vous serez en charge de la gestion opérationnelle quotidienne de l'espace de vente, incluant le suivi des stocks, la mise en place des produits et la coordination des équipes. Vous contribuerez également à garantir un haut niveau de satisfaction client, en veillant à la qualité du service et à l'attractivité des rayons. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité sera également au coeur de vos missions.

Qualifications :
- Compétences en gestion : Expérience en gestion d'équipe, planification d'horaires et organisation des tâches quotidiennes.
- Connaissances en commerce alimentaire : Expertise dans la gestion des produits périssables et respect des normes d'hygiène et de qualité.
- Compétences en relations client : Aptitude à offrir un service client irréprochable et capacité à gérer les réclamations avec professionnalisme.
- Compétences en gestion des stocks : Maîtrise des techniques d'inventaire et d'approvisionnement.
- Autres compétences souhaitables : Expérience en stratégie de merchandising, connaissance des outils informatiques liés à la gestion des points de vente, connaissances hygiène et HACCP et grande adaptabilité pour assurer un suivi adéquat dans les différents secteurs de la boutique.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez plus et rejoignez nous !