Agent de Restauration Collective H/F - Adapei-Nouelles Côtes d'Armor
- Hillion - 22
- CDD
- Adapei-Nouelles Côtes d'Armor
Les missions du poste
Vous allez aimer faire équipe avec nous
Vous allez aimer rejoindre notre équipe de 1 400 professionnels, 53 établissements et services, dans un environnement où tout est mis en oeuvre pour stimuler votre créativité et innover auprès des personnes en situation de handicap ou fragilisées.
Les 2 400 personnes que nous accompagnons sont la véritable inspiration derrière notre mission. Ils nous motivent à jouer collectif, être plus solidaires, et à viser toujours plus haut.
Envie de faire partie de l'équipe ? Découvrez ci-dessous votre futur poste !
L'Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise dont au moins 55% des effectifs sont des travailleurs en situation de handicap. Son objectif est de favoriser l'insertion professionnelle et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. L'entreprise bénéficie d'une aide de l'État pour faciliter l'emploi de ces salariés.
Nous recherchons un agent de restauration collective H/F pour l'équipe qui assure la prestation restauration de la Maison d'Accueil Spécialisée les Sorbiers à Hillion.
Un aperçu de vos missions quotidiennes
Vous intégrez une équipe de 5 personnes, sous le pilotage du Responsable de l'Activité Restauration.
Vous assurerez les missions suivantes :
- Vous élaborez les entrées/desserts ou les plats chauds suivant le planning défini pour les résidents de la MAS dans le respect des fiches techniques et du temps imparti
- Vous assurerez le service des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité incluant les régimes alimentaires spécifiques et les textures adaptées
- Vous livrerez des repas dans une autre MAS suivant le planning
Le profil recherché
Vous êtes le candidat idéal si ...
- Vous êtes titulaire du diplôme de cuisinier CAP
- Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans dans le métier
- Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux et respecter les consignes de travail
- Vous connaissez et vous appliquez les règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité...)
- Vous avez le sens du travail en équipe
- Vous avez des qualités relationnelles et des capacités organisationnelles
- Vous possédez une Reconnaissance en qualité de travailleurs Handicapés : RQTH
Vous avez le Permis B.