Chef de Rang H/F - TALENT JOB PACA

- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons du menu.
- Assurer un service de haute qualité en respectant les standards de l'hôtel.
- Superviser et coordonner le service des plats et des boissons pour votre rang.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
- Gérer les demandes spéciales et résoudre les éventuels problèmes de manière efficace.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail.
- Former et encadrer les commis de salle et les nouveaux membres de l'équipe.

- Expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, de préférence dans un établissement de luxe.
- Excellente présentation et compétences en communication.
- Connaissance approfondie des techniques de service en restauration haut de gamme.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service irréprochable.
- Sens du détail, organisation et autonomie.
- Maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais, est un plus.
- Expérience en gestion des équipes, un atout.