Chef de Rang H/F - Interaction

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un établissement hôtelier de standing (4 étoiles), un-e CHEF DE RANG H/F en CDD.

Au sein de cet établissement reconnu pour la qualité de son service, le/la chef de rang est un-e acteur-trice clé de l'expérience client. Il/elle assure la prise en charge de la salle et garantit un service fluide et professionnel tout au long du repas.

Vos missions :
- Accueillir le/la client-e et présenter la carte ou le menu
- Prendre les commandes en veillant à la satisfaction des client-e-s
- Organiser et assurer le service en salle avec rigueur et courtoisie
- Coopérer avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service
- Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration
- Participer à la gestion des stocks de matériel et de fournitures

Vous travaillerez le week-end mais disposerez de 2 jours consécutifs de repos par semaine.

Horaires : 14h-23h

Compétences attendues :
- Expérience en service en salle, idéalement dans un établissement de standing
- Maîtrise des règles de service à la française ou à l'assiette
- Capacité d'organisation et sens du détail
- Qualités relationnelles et aptitude à travailler en équipe
- Réactivité et adaptabilité dans un environnement dynamique
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages du poste :
- Intégrer une équipe accueillante et professionnelle
- Travailler dans un cadre élégant et stimulant
- Accès à des formations et à des opportunités de développement

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.