Boulanger - Boulangère H/F - Dupont Sarl

Boulanger confirmé.
Autonome, vous êtes capable de gérer la cuisson et la fabrication de pains spéciaux.
Vous serez amené(e) à effectuer des livraisons ponctuellement et des cuissons dans d'autres boutiques de l'enseigne.
Horaires du matin 3h30 - 11h30 et du soir 00h30 - 8h30
2 jours de repos selon planning établi mensuellement (soit 15 dimanches travaillés par an maximum).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie