Aide Boulanger - Boulangère H/F - le Partage Gourmand

Le Partage Gourmand, boulangerie artisanale située à Saint-Jean-de-Monts, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe.

Missions principales :

Préparation et production de diverses sortes de pain et de viennoiseries
Suivi des recettes artisanales et des procédures de production
Gestion des stocks et des commandes de matières premières
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Collaboration étroite avec le chef boulanger pour assurer une production quotidienne optimale

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie