Cuisinier H/F - Octopus Lr

- Vos missions :

Réalisation des plats
Participation à l'élaboration des suggestions et menus
Gestion des mises en place
Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Travail en équipe

- Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum ou expérience significative)
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
Esprit d'équipe et passion du produit
Sens du détail et envie de s'investir

- Ce que nous proposons :

Contrat : CDD saisonnier
Rémunération selon profil et expérience
Possibilité d'évolution

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).