Responsable de Salle H/F - France Travail

Contrat du 30/03/2026 au 03/01/2027

Assurer la responsabilité du service en salle et garantir de la qualité de la prestation fournie dans le respect des procédures et du référentiel métier

Organiser et superviser les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)

Encadrer, animer et former l'équipe de salle

Assurer l'accueil et la satisfaction des vacanciers

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Gérer la mise en place, le suivi des stocks et le matériel

Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Directeur du site

Participer activement au service

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Contrôler la qualité des plats avant le service,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.