Agent de Restauration et d'Entretien H/F - Ctre Com Action Sociale St Gildas Rhuys

1 Agent de restauration et d'entretien pour 20h/ semaine du 1 avril au 30 septembre 2026, peut être renouveler. Résidence pour personnes âgées autonomes.
Travail par roulement, amplitude horaire maximum : lundi au vendredi : 8h -18h et Week end : 9h-15h
- CUISINE
o Préparation culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
o Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la préparation distribution et le service des repas.
o Réceptionne et stocke les produits alimentaires.
o Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.
- SERVICE
o Préparation de la salle de Restauration
o Service des convives
o Nettoyage de la salle de restauration et des pièces communes, entretien du linge de restauration
- MENAGE
o Nettoyage des logements
o Accompagnement et aide aux personnes dans la vie quotidienne
o Aide à l'aménagement et à l'entretien du cadre de vie
o Astreinte, porter secours en cas de soucis
o Animer (loto, jeux, atelier bricolage.)
o Sorties extérieures
Niveau d'expérience requis : Expérience sur un poste similaire souhaitée et appréciée.

Savoirs / Connaissances
- Connaissance des techniques d'entretien des locaux.
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance de la règlementation d'hygiène en restauration collective.

Savoirs faire / Compétences techniques
- Compétences relationnelles personnes âgées.
- Formation HACCP.
- Formation premiers secours

Savoirs être / Aptitudes
- Respect des consignes données.
- Rigueur dans les méthodes de travail.
- Autonomie.
- Esprit d'initiative.
- Savoir rendre compte.
- Savoir travailler en équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Agent polyvalent de restauration,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.