Cuisinier Pâtissier H/F - Flexipartner

Offre d'emploi - Cuisinier(ère) Pâtissier(ère)

Lieu : Laboratoire basé à Seclin
(Non desservi par les transports en commun)

Contrat : 35 heures par semaine
Amplitude horaire (horaires variables) : 4h00 - 21h00

Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie ou cuisine exigé
Maîtrise des bases techniques et des normes d'hygiène
Certification HHCP idéalement souhaitée
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et passion du métier

Missions principales:
Préparation et réalisation de pâtisseries artisanales
Respect des recettes et des standards de qualité
Gestion des matières premières
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du laboratoire et du matériel

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV.

Experience: 6 Mois

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines