Cuisinier - Mauges sur Loire H/F - Communes

Le multi-accueil La Galipette situé sur la commune déléguée de Saint Florent-le-Vieil est à la recherche d'un/e cuisinier/ère dans le cadre d'un remplacement pour maladie.

L'agent aura pour principales missions :
- Gérer et piloter la production des repas : établir les menus en fonction du public jeune enfant, réaliser, réceptionner et vérifier les commandes, gérer les stocks, contribuer à l'aide des enfants à la prise des repas
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux : assurer l'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, veiller à la maintenance du matériel
- Participer à la vie de l'équipe : échange sur les instructions alimentaires, informer l'équipe sur les évolutions en cuisine, participer aux réunions d'équipe

Titulaire du CAP Cuisine et de la formation HACCP
Une formation dans la petite enfance serait un plus
Sens de l'organisation et de la méthodologie
Sens de l'organisation collective

Savoir être et savoir-faire :
Faire preuve de rigueur
Discrétion
Adaptabilité
Faire preuve d'initiative
Aptitude à travailler en autonomie et en équipe
Capacité à rendre compte de son activité et à alerter en cas de besoin
Capacité à s'adapter au contexte et à son environnement de travail