Chef de Service Vétérinaire en Abattoir H/F - Service Public

La DDPP 49 recrute un cadre, de préférence vétérinaire de formation, pour diriger le service vétérinaire d'inspection en abattoirs, assurant l'inspection des établissements d'abattage de boucherie et de volailles du département, et des activités annexées
soit:
- 2 abattoirs de bovins industriels: Elivia au Lion d'Angers et Charal à Cholet
- 3 abattoirs de volailles industriels: LDC - Guillet à Daumeray, LCD- Charmilles à Maulévrier, SIALE à La Séguinière
- 1 abattoir de proximité porcs/ ovins /veaux Porcimauges à Beaupreau
- 3 abattoirs de volailles loco - régionaux agréés
- 32 établissements d'abattage de volailles non agréés (tueries)

Encadrement de 5 vétérinaires officiels contractuels, 1 secrétaire du service, 28 auxiliaires officiels (techniciens et contractuels)

La DDPP49 comporte 95 agents répartis entre les 5 services métiers et la directionAssurer le pilotage stratégique et le management du service vétérinaire d'inspection en abattoirs, ainsi que la suppléance de la cheffe du service de sécurité sanitaire des aliments

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Piloter l'activité du service :
- Décliner pour le SVA les objectifs prioritaires de la DDPP
- Analyser les réglementations et instructions, et en assurer une bonne diffusion
- Conduire les entretiens professionnels de ses agents n-1
- Animer la conduite du service: déplacements réguliers sur les sites, comitologie du service
- Établir la programmation des inspections du service dans les différents domaines
- Proposer les suites administratives et pénales des inspections, assurer leur suivi.
- Réaliser un reporting régulier à la hiérarchie, suivre les indicateurs de gestion et en rendre compte
- Assurer la montée en compétence des agents: propositions de formations, harmonisation et coordination des pratiques.

Très ponctuellement l'agent pourra être en charge directement de l'inspection produits en abattoirs s'il a le diplôme vétérinaire

- suppléance de la cheffe du service de sécurité sanitaire de l'alimentation pendant ses indisponibilités (15 agents)

CHAMP RELATIONNEL :
Ensemble de l'encadrement de la DDPP
DRAAF, plus particulièrement pôle coordination du SRAL
Bureaux de la DGAL, et RN et PR correspondant aux missions
Autres chefs de service correspondant de la région
Responsables des sites d'abattage
Industriels et professionnels de l'élevage

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire souhaité

Organisation des services de l'État, exercice de missions régaliennes
Réglementation européenne dite du paquet hygiène et de protection animale
Bases du droit administratif et pénal
Expérience d'inspection en abattoir appréciée
Connaissance outils métier Resytal, Traces et outils bureautiques de base appréciée

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude au management
Goût pour le contact
Communication claire et fluide dans l'expression écrite et orale.
Posture de représentant de l'État
Bonne gestion du temps