Économe H/F - Groupe Partouche

Économe (H/F)

Au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable resort : hôtel 4?, golf 18 trous, casino et 5 restaurants.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Économe (H/F).

Nous accueillons et formons des professionnels animés par le sens du service et le goût du travail bien fait. Au Domaine de Divonne, nos collaborateurs sont nos premiers clients.

Il est important de noter que le poste d'économe au sein du Domaine implique la gestion de trois entités distinctes : le casino, l'hôtel et le golf. Une expérience significative en économat dans l'hôtellerie est exigée afin de comprendre les contraintes, les besoins opérationnels ainsi que les procédures déjà établies.

Poste et missions :

Sous la responsabilité du Chef Économe, vos principales missions seront :

· Gestion des stocks et participation aux commandes d'approvisionnement (produits alimentaires, boissons, produits d'entretien, papeterie, etc.)

· Réception et contrôle des marchandises (quantité, qualité, température, DLC/DLUO)

· Rangement et stockage des produits dans le respect des normes en vigueur

· Préparation et distribution des sorties de stock pour approvisionner les différents services dans les délais impartis

· Saisie informatisée des mouvements de stocks et suivi des retours fournisseurs

· Participation aux inventaires réguliers de l'économat

· Négociation des tarifs avec les fournisseurs

· Entretien et organisation générale des locaux de stockage

Profil recherché :

· Issu(e) idéalement d'une formation hôtelière

· Expérience confirmée en économat hôtelier exigée

· Maîtrise des outils informatiques

· Rigueur, organisation et sens du détail

· Bon relationnel et esprit d'équipe

Modalités :

· Convention Collective des Casinos

· CDI - Temps plein (39 heures hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires)

· Horaires continus du lundi au vendredi (sans coupure)

· 2 jours de repos consécutifs

· Possibilité d'être nourri(e) et logé(e) durant la période d'essai

· Mutuelle d'entreprise

· Salaire :à partir de 2059€ € brut par mois

· Poste en présentiel