Barman Polyvalent H/F - Mercure Kerlic

Dans le cadre de son ouverture, l'hôtel MERCURE KERLIC recherche son Barmaid

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar.

Vos missions :
Vous Accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Vous Préparez et servez des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Vous Entretenez le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Vous Gérez l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Vous pouvez être amené à seconder le chef de rang

Prise de poste au 7 Avril

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Types de cocktails,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.