Boulanger - Boulangère H/F - aux Delices de Sylvia
- Rouen - 76
- CDD
- aux Delices de Sylvia
Les missions du poste
Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :
- Confection et cuisson des pains
- Réalisation de boules à pizza
- Plaquage des viennoiseries
- Confection des snacks
- Entretien du poste de travail
Vous travaillerez essentiellement l'après-midi (13h30 à 19h30). En fonction des besoins, vous serez amené(e) à alterner sur les horaires du matin (5h30 à 11h30)
L'établissement est fermé le dimanche, vous travaillerez du lundi au samedi.
Poste à pourvoir dès maintenant, jusqu'à la fin du mois de Mai, au minimum.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie