Commis - Commise de Cuisine H/F - les Quatre Garcons

Dans un restaurant de cuisine artisanale synonyme de qualité et d'authenticité vous :

- Assistez le chef de cuisine, le second de cuisine et le chef de partie dans la préparation des plats
- Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participez à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aidez à la mise en place des plats pour le service

Poste évolutif à court terme (6 mois -1 an) vers un poste de chef de partie.

Semaine de quatre jours,
3 jours de repos dont 2 jours consécutifs
Une à deux coupures par semaine
Travail le weekend
Salaire 1600-1800 net selon le niveau.
Horaires potentiels : 8h30-14h30 / 18h - 22h

Experience: 1 An(s) - en restauration traditionnelle

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.