Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ansamble

Missions :
- Assurer la production des repas
- S'assurer de la qualité des plats
- Participer au service et au nettoyage
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique

Compétences techniques requises :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissances culinaires de base

Aptitudes personnelles requises :
- Bon relationnel
- Esprit d'équipe
- Rigueur

Formation :
- CAP/CQP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE

Expérience:

- Une expérience dans un poste similaire est souhaitée

Experience: 2 An(s) - sur poste similaire souhaité

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.