Serveur Polyvalent H/F - Chateau des Comtes

The Challenge...

Issu d'un parcours dans la restauration de préférence avec expérience dans l'hôtellerie-restauration, le/la Serveur polyvalent rattaché à la restauration, est le premier contact du client avec l'établissement.

Le/La Serveur polyvalent est en charge de l'accueil des clients, assure du conseil et le service des clients. Le/La Serveur polyvalent travaille en étroite collaboration avec le service de restauration et les différents autres services.

Missions Générales

Accueillir de manière chaleureuse et accueillante
Effectuer la mise en place des différentes salles de restauration
Renseigner efficacement la clientèle sur les différentes prestations de l'établissement
Effectuer le service du petit déjeuner auprès des clients
Préparer les boissons chaudes ou froides
Actualiser le plan d'occupation des tables
Participer à l'organisation du service
Prendre les commandes des clients
Traiter les demandes clients
Disposant d'une formation en restauration, vous justifiez de connaissances solides dans l'ensemble des services de l'hôtellerie et de la restauration. Vous maîtrisez parfaitement la relation clientèle et êtes particulièrement sensible aux innovations et à l'actualité du secteur de la restauration dans la région.

Prérequis :

Excellent relationnel, discrétion et sens de la diplomatie
Etre attentif au bien être des clients ainsi qu'à la satisfaction
Maîtriser les techniques de service
Bonne compétence en communication
Esprit d'équipe
Excellente présentation
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
Organisation et rigueur
Connaissances en restauration
Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives
Aisance à l'oral (Français / Anglais)
AVANTAGES

CDD de Mars à Octobre 2026
Possibilité de Logement provisoire
Nourri sur le temps de travail
Mutuelle avantageuse
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Château des Comtes de Challes

C'est en 2002 que la Famille TREVES acquiert le Château, dans lequel elle entreprend la réalisation de profonds travaux de rénovation et d'embellissement.

Le Château des Comtes de Challes, Hôtel de Charme et Restaurant Semi-Gastronomique est situé à Challes les Eaux tout près de Chambéry. Ce Château du 15e siècle est, à notre connaissance, le plus ancien Hôtel-Restaurant dans un Château de France depuis 1860. Doté de tours moyenâgeuses qui offrent une vue imprenable sur la vallée. Il se compose de 3 corps de bâtiment ouvrant sur un parc de 2 hectares arboré de Magnolias, Tulipiers, Catalpas, Cèdres bleus. Ce cadre verdoyant est un plaisant atout, tant pour l'organisation des plus belles réunions de famille que pour les vacanciers, voyageurs et groupes de Travail venant en Séminaires.

Des 58 chambres, chacune unique en leur genre, aux salles de restaurant et salons, toutes et tous décorés dans un style alliant le Passé au confort d'aujourd'hui...

En permanente évolution, ce lieu chargé d'histoire continue de surprendre, par l'étendu des possibilités qu'il offre à travers le temps.

Type d'emploi : CDD

Avantages :

Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.