Boulanger - Boulangère H/F - chez Bol

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe au sein de notre établissement situé à Villemotier.

Vos missions :
- Fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des méthodes artisanales
- Gestion des pétrissages, façonnage, cuisson
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Travail en équipe dans un esprit de qualité et de régularité

Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez le travail artisanal
Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe
Vous justifiez d'une expérience en boulangerie et/ou pâtisserie
Débutant accepté dans le métier de la boulangerie pâtisserie et si motivé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).