Chef de Projet R&D H/F - Cabeo RH

Chef(fe) de Projet R&D Culinaire - De l'Idée à l'Assiette !

Et si votre prochaine aventure était de créer les recettes de demain ?Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, avec une âme de chef(fe) de projet et une envie de révolutionner les produits alimentaires ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet R&D pour développer et optimiser des recettes, en alliant tradition, naturalité et innovation.

Rejoignez une équipe de 4 personnes dans un environnement dynamique, où créativité, rigueur et travail d'équipe sont les ingrédients clés de la réussite !

Vos missions : Créer, optimiser et industrialiser des recettes gourmandes !

Gestion de projets R&D :

- Analyser et traduire les besoins clients (internes et externes) en solutions culinaires innovantes.
- Définir les ressources, méthodes et délais pour mener à bien les projets.
- Organiser et suivre les étapes clés : de l'idée à l'industrialisation.
- Animer les réunions de suivi et coordonner les équipes (labo, production, qualité).

Développement de recettes et industrialisation :

- Créer de nouvelles recettes et optimiser les existantes (culinarité, naturalité, faisabilité industrielle).
- Réaliser des essais en laboratoire et valider les formulations avant pré-industrialisation.
- Contribuer à l'industrialisation : améliorer les process et garantir la performance en production.

Documentation et coordination :

- Rédiger les fiches techniques (recettes, paramètres process, formulations).
- Élaborer des dossiers pour les services internes (qualité, achats, production).
- Assurer la circulation de l'information entre les différents services.

Un rôle où votre créativité culinaire, votre rigueur et votre sens de l'organisation feront la différence !

Votre profil : Expertise culinaire, gestion de projet et passion pour l'agroalimentaire

Formation : Bac +5 en agroalimentaire, R&D ou génie des procédés.

Expérience : 5 ans minimum en R&D agroalimentaire (développement de produits, optimisation de recettes, industrialisation).

Maîtrise des matières premières et des procédés de transformation.

Compétences clés :

- Conduite de projets R&D : de l'idée à la production.
- Formulation de recettes et réalisation d'essais en laboratoire.
- Suivi de l'industrialisation et amélioration des process.

Qualités humaines :

- Curiosité et passion pour la cuisine (envie de développer des produits gourmands et naturels).
- Esprit d'analyse, organisation et rigueur.
- Aisance relationnelle pour travailler en équipe pluridisciplinaire.
- Autonomie et esprit d'initiative pour s'intégrer rapidement.

Un profil gourmand et technique, prêt(e) à s'investir dans des projets culinaires innovants !

Pourquoi les rejoindre ?

Un poste à impact : Créer des recettes qui feront le bonheur des consommateurs.

Un environnement innovant : Allier tradition et modernité dans un secteur agroalimentaire dynamique.

Des défis stimulants : Développement de produits, optimisation de recettes, industrialisation.

Prêt(e) à mettre votre talent au service de la gourmandise ? Postulez dès maintenant et devenez le(la) Chef(fe) de Projet R&D qui fera la différence !