Commis de Cuisine H/F - Chateau Brachet

Le Château Brachet, établissement cinq étoiles recherche un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un poste saisonnier.

Vos missions :

- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesée, etc.)
- Participer à la mise en place et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé.
- Être force de soutien pour l'ensemble de la brigade et contribuer activement à l'esprit d'équipe et d'excellence en cuisine.

Profil recherché :

- Expérience précédente en tant que Commis de cuisine ou dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe ou restauration haut de gamme.
- Sens de la rigueur, de l'organisation et de la précision.
- Rapidité d'exécution, volonté d'apprendre et capacité d'adaptation.
- Ponctualité, dynamisme et goût pour le travail en équipe.

Conditions du poste :

Type d'emploi : CDD saisonnier 4 mois
Rémunération : 2 050 € brut mensuel pour 39H
Disponibilité : à partir du mois de mai

Postulez dès maintenant et devenez un membre clé de notre équipe.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.