Patissier H/F - PROMAN

Votre agence PROMAN NANTES 4 recherche un PATISSIER/PATISSIERE

- Préparer et peser les ingrédients
- Réaliser les pâtes (brisée, feuilletée, sablée, à choux, etc.)
- Préparer crèmes, ganaches, mousses et garnitures
- Monter et décorer les gâteaux et entremets
- Assurer la cuisson et le refroidissement des produits
- Contrôler la qualité visuelle et gustative
- Participer à l'élaboration des cartes et vitrines

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

- Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie
- Bonne connaissance des matières premières
- Précision dans les dosages et la décoration
- Créativité
- Rigueur et sens du détail
- Organisation
- Esprit d'équipe

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.