Chef de Partie Cuisine H/F - OREKA

Le Restaurant Oreka situé à St Jean de Luz dans la zone Jalay recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.
Cuisine généreuse, familiale et entièrement faite maison.

Encadré par le Chef de cuisine vos missions seront les suivantes:
-Réception, contrôle et rangement des marchandises
-Tenu, gestion et entretien de votre poste de travail en autonomie
-Mise en place et préparation en quantités cohérente avec l'activité
-Garantir la qualité et la régularité des préparations
-Faire preuve d'initiative et adopter une attitude dynamique
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:
-Expérience en cuisine souhaitée
-Organisation et hygiène indispensable
-Esprit d'équipe, sens du détail et de la satisfaction client

Les avantages:
-Service du midi uniquement
-Service du soir occasionnellement sur privatisation de groupe
-Facilité d'accès, parking privé
-Mutuelle avantageuse
-Cadre de travail agréable entourée d'une équipe motivée et bienveillante
-Des locaux récemment rénové et très bien entretenu

Poste à pourvoir fin Mars
CDI 35h/semaine

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle