Boulanger - Boulangère H/F - Auchan

Auchan Longuenesse recherche un boulanger - boulangère pour son magasin.

Poste en horaires décalés, du lundi au dimanche (début des rotations à 2h ou 4h du matin, sur la journée).

Missions principales :
- Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène.
- Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement.
- Respect des procédures de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
- Participation à la mise en place et à l'entretien du matériel et des locaux.
- Travail en équipe et collaboration avec les autres services du magasin.

Profil recherché :
- Diplôme requis : CAP Boulanger ou BEP Boulanger (ou équivalent).
- Expérience en boulangerie appréciée, mais débutants motivés bienvenus.
- Rigoureux, autonome et respectueux des horaires.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.
- Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

Conditions de travail :
- Contrat stable en CDI
- Environnement dynamique au sein d'une grande enseigne.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés