Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Patisserie la Courrieroise

Nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la boulangerie située à Courrières. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et aurez pour missions principales :

La cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
La gestion de la fabrication journalière
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages :

Travail en équipe dans une ambiance conviviale
Possibilité de développement de vos compétences artisanales

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.