Chef de Partie H/F - Uvita Plage

Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre.Travailler à Uvita est synonyme de service sur mesure pour le plus grand confort de nos plaisanciers, sur cette plage à Cap d'Ail offrant bien plus que la douceur du soleil.
Nous recherchons, pour un CDD saisonnier de 6 mois, plusieurs Chefs de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne.
* * * POSTE NON LOGE * * *

Votre rôle est :
- Assister le Second et le Chef de Cuisine
- Sublimer nos plats
- Maitriser les postes chauds et froids
Vous :
- Respectez les normes d'hygiène
- Maitrisez les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté
- Avez le sens du travail en équipe
- Disposez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine

Horaires en coupure (assurer le service du midi, pause, assurer le service du soir) et continu

Experience: 3 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle