Responsable Opérationnel Junior H/F - O'tacos Hautepierre

Nous sommes à la recherche d'un Responsable opérationnel juior H/F afin de :
- Superviser le personnel et s'assurer que les procédures (qualité, produit et sécurité alimentaire, règles d'hygiène et de sécurité) rédigés par le franchiseur sont respectées.
- Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse.
- Encaisser les commandes.
- Vérification des stocks (boissons, desserts, salades, divers emballages)
- Vérifier que les plannings de nettoyage et désinfection sont affichés dans les différentes zones du restaurant et dûment remplis.
- Compléter l'application de suivi HACCP de la sécurité alimentaire.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dessiner des avant-projets (roughs, croquis) à partir du concept, des thèmes définis,Etudier la fonctionnalité d'un produit,Opérer des choix techniques, esthétiques, économiques pour un produit,Présenter une maquette, prototype à un client

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.