Chef de Partie Froid H/F - Sas du Chateau

Notre Brasserie recrute 1 poste de Chef de Partie froid à temps plein dans le cadre d'un Contrat à durée déterminée (CDD) du 16 mars 2026 au 01 novembre 2026.

Ce que nous proposons :
-CDD
-41h par semaine
-2 jours de repos consécutif par semaine
-Heures badgées
-Repas pris sur place
-Possibilité de logement
-A pourvoir dès la mi-mars

Responsabilités
-Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
-Réaliser des préparations culinaires variées selon les besoins du service
-Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
-Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale
-Participer à l'entretien et à la propreté des espaces de travail

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
-Une expérience significative de 2 ans minimum dans un poste similaire
-De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
-Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
-Un sens aigu du service et un esprit d'équipe
-Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.