Sous Chef Pâtissier - Pâtissière H/F - Flagrant Delice

Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie artisanale recherche un(e) Sous chef(fe) Pâtissier / Pâtissière talentueux(se) et expérimenté(e) qui rejoindra notre équipe jeune et dynamique.
Brevet Technique des Métiers en pâtisserie ( BTM) exigé.

Missions:
- préparation et création de pâtisseries raffinées et innovantes
- gestion des commandes et des stocks de matières premières
- supervision et formation de l'équipe pâtisserie
- assurer la qualité et la présentation des produits
- participation à l'élaboration de nouvelles recettes

Vous maitrisez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité.

Une experience en chocolaterie serait un plus.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d'accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

2 jours de repos consécutifs et travail 1 Dimanche sur 2.
Prime sur objectifs + prime de noël à partir d'un an d'ancienneté.

Salaire entre 1900 et 2250€ net à définir selon expérience.

Poste à pourvoir dès que possible.

Possibilité de déposer votre candidature directement en boutique.

Experience: 1 An(s) - SOUS CHEF PATISSIER

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie