Beurrier - Technicien de Fabrication H/F - Samsic Emploi

Notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recrute un Beurrier (F/H) pour intégrer son service beurrerie.

Vos missions principales :

- Assurer la fabrication du beurre à partir de différents types de crèmes ou de cubes de beurre, dans le respect des critères qualité (matière grasse, humidité, pH, analyses bactériologiques, etc.) et des règles de sécurité
- Piloter les installations de production (butyrateur, appareils à surface raclée, remalaxeur, etc.)
- Mettre en oeuvre les programmes de fabrication et les ajuster selon les besoins de production
- Réaliser les analyses en ligne (pH, humidité, texture) conformément aux plans de contrôle et alerter en cas de dérive
- Planifier, réaliser et assurer les opérations de NEP (nettoyage en place) en fonction des contraintes et des redémarrages de production
- Renseigner les documents de suivi de production afin de garantir la traçabilité

Rémunération :

- Salaire selon profil et expérience
- Primes liées au poste
- Primes de vacances et de fin d'année

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

- Profil BTS agro ou expérience process industriel agro.
- Poste en 3x8 travail week-end et jour férié possible

Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au **.**.**.**.** ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.

Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.