Second de Cuisine H/F - MyConnectt
- L'Isle-Adam - 95
- CDI
- MyConnectt
Les missions du poste
MyConnectt, c'est l'agence de recrutement et d'intérim digitale du Groupe Connectt.
Accessible de partout en ligne et disponible 24/24h et 7/7j, nous proposons des postes dans plus de 8 secteurs d'activités.
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour renforcer l'équipe en place au sein de notre restaurant.
Véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.Missions principales : - Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine
- Participer à l'élaboration et à la préparation des plats
- Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du Chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
- Garantir la qualité et la régularité des préparations
Le profil recherché
Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie expérimenté
- Maîtrise des techniques culinaires
- Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress
- Esprit d'équipe et leadership naturel
- Rigueur et autonomie
- Poste stable en CDI
Ref: zwjbve9ck3