Serveur H/F - Fabrik 1801

Serveur / Serveuse H/F - Temps plein

**La Fabrik 1801** - Aux **Les Ateliers des Capucins**

Rejoignez le plus grand restaurant du Finistère, situé au coeur du lieu le plus attractif et touristique de Brest !

- Qui sommes-nous ?

Implantée aux Ateliers des Capucins, **La Fabrik 1801** est un véritable lieu de vie : bar, restaurant, diffusion d'événements sportifs, concerts et animations tout au long de l'année.
Notre établissement, en pleine évolution, s'appuie sur une équipe jeune, dynamique et passionnée.

- Vos missions

* Accueil et relation client
* Service plateau
* Vente additionnelle
* Travail en équipe
* Participation au bon déroulement des services (coupure et continu)

- Profil recherché

* Expérience en restauration exigée
* Polyvalence et adaptabilité
* Sens du service et excellent relationnel
* Dynamisme, rigueur et sourire
* Envie de relever de nouveaux défis chaque jour

- Conditions

* CDI - Temps plein
* 2 jours de repos consécutifs selon planning de modulation
* Établissement ouvert du mardi au dimanche (hors vacances scolaires)
* Ouvert 7j/7 pendant les vacances scolaires
* Poste à pourvoir rapidement

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Vous souhaitez intégrer une équipe motivée dans un établissement emblématique de Brest ?
N'attendez plus et rejoignez-nous !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestion des plaintes clients,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Serveur en restauration,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.