Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteuse H/F - Traiteur Simon

Vous occuperez un poste de pâtissier(ère) qualifié(e) au sein d'un service traiteur avec les activités suivantes :
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.
Vous avez idéalement 5 ans d'expérience minimum, avec le cursus scolaire exigé CAP pâtisserie à minima.
Travail les mardis, jeudis, vendredis et samedis journée sur du 35h/ semaine.
Avantages : Heures supplémentaires et 13e mois payé sur du 2230 euros brut.

Experience: 5 An(s) - exigé

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Services des traiteurs