Sommelier - Juillet - Aôut H/F - Hotel la Pinede
- La Croix-Valmer - 83
- CDD
- Hotel la Pinede
Les missions du poste
Hôtel haut de gamme recherche pour la saison estivale 2026 : Sommelier/Sommelière h/f
Poste logé & nourri
Vos missions
Accueil de la clientèle
Présentation de la carte des vins
Conseils auprès de la clientèle
Service
Gestion des stocks
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.