Caviste dans une Cave à Vin H/F - Vin Gourmet

Informations générales
Intitulé du poste : Caviste / Vendeur(se) en Cave à Vin - Bar à Vin
Type de contrat : À préciser CDD de 10 mois renouvelable
Lieu de travail : 948 avenue Roger Salengro, 92370 Chaville
Rémunération brute mensuelle : 1 823,03 €
Expérience requise : 6 mois en en tant que caviste
Disponibilité : Dès que possible
Conditions de travail
Horaires : Horaires en coupure l'après-midi, amplitude pouvant aller jusqu'à 23h00
Jours travaillés : 5 jours/semaine, du lundi au dimanche selon planning - certains dimanches et jours fériés travaillés. 2 jours de repos consécutifs
Rythme : Travail en semaine et week-end selon les besoins de l'établissement
Missions principales
- Accueil, conseil et service de la clientèle en cave à vin et bar à vin
- Vente de vins, spiritueux et produits associés
- Présentation et mise en valeur des vins (dégustations, accords mets-vins)
- Gestion des stocks et réassort des rayons
- Réception et contrôle des livraisons
- Entretien et organisation de l'espace de vente
- Encaissement et fidélisation de la clientèle

Profil recherché
- Bonnes connaissances en sommellerie et dans le service du vin
- Maîtrise des techniques de service : ouverture de bouteilles, carafage, température de service
- Connaissance des régions viticoles, cépages et appellations
- Sens du conseil et de la recommandation adaptée au client
- Notions de gestion de stock appréciées
- Bon niveau d'anglais requis

Qualités personnelles
- Sens de l'accueil et du service client
- Dynamisme et rigueur
- Passion pour le monde du vin et de la gastronomie
- Bonne présentation et excellent relationnel
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Flexibilité et disponibilité (week-ends, soirées, jours fériés)

Formation souhaitée
- CAP / BEP / Bac Pro Commerce ou restauration
- BTS Vins et Spiritueux ou équivalent apprécié
- Formation sommellerie ou WSET appréciée
- Toute expérience en cave, bar à vin ou restauration sera valorisée

Experience: 6 Mois - comme caviste

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé