Chef de Rang H/F - GROUPE HMC
- Concarneau - 29
- CDD
- GROUPE HMC
Les missions du poste
Groupe hôtelier familiale depuis 1968.
La mer, la montagne, le bien être, la découverte...
Chez HMC, l'union fait la force, poussez nos portes et rejoignez nos équipes.Au sein du Resort Thalasso de Concarneau, vous intervenez au restaurant Le Domaine, reconnu pour son service soigné et son ambiance élégante. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de restauration et veillez à offrir une expérience fluide à chaque convive.
Vos principales missions :
- Assurer un service en salle raffiné et attentif
- Conseiller les clients sur les vins et boissons
- Coordonner le service entre cuisine et salle
- Superviser la mise en place et l'organisation des tables
- Participer aux événements et dîners spéciaux du Resort (séminaires, cocktails...)
Le profil recherché
Vous savez créer une atmosphère agréable, tout en gardant rigueur et efficacité.
- Expérience confirmée en tant que Chef de rang en hôtellerie ou restauration
- Présentation irréprochable et sens aigu du service
- Esprit d'équipe et aptitude à encadrer le personnel de salle
- Bonne gestion du stress et adaptabilité
- La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est appréciée